冷やし中華 ごまだれ Goma Hiyashi

冷やし中華   ごま (2 servings)
 
日本の夏の風物詩冷やし中華、常夏のマレーシアだからいつでも美味しく食べられます。
①特製の生麺を4分熱湯で茹でてください。（必ず沸騰しているお湯に入れてください、ぬるいうちに入れてしまうと麺がべちゃべちゃになってしまいます。）
②茹でたらザルに移し、水道の水でぬめりを落とします。
③予め解凍しておいた付属の鶏ささみチャーシューを食べやすい大きさに切っておきます。
④お好みの野菜を麺に乗せ、タレをかけたら完成です。
 
Japan’s classic chilled summer noodle dish, perfect for Malaysia’s tropical weather! Includes fresh artisan noodles, specialty sauce, and premium chicken chashu.
How to Cook:
Drop fresh noodles into fully boiling water and cook for 4 minutes (water must be boiling so noodles don't get soggy).
Drain and thoroughly rinse under cold running tap water to remove excess starch.
Slice the pre-thawed chicken chashu into bite-sized pieces.
Top the cold noodles with your favorite fresh veggies (cucumber, tomato, egg ribbons), add the chashu, and pour the chilled sauce over top.
 
*写真はイメージです
Image for illustration purposes only.